Heute vor genau 3 Jahren habe ich zum ersten Mal Fondant in meinen Händen halten dürfen.
Zum allerersten Mal durfte ich die faszinierende Masse fühlen, schmecken und formen.
Und genau in diesem Moment wurde ich quasi infiziert – seitdem ist das Backen aus meinem Leben einfach nicht mehr wegzudenken.
Am meisten erstaunt bin ich über meine Entwicklung. Es ist ein unbeschreibliches Gefühl den Vergleich zu betrachten und dabei zu erkennen, wieviel in den letzten 3 Jahren dann doch passiert ist.
Ich bin einfach nur dankbar über die wertvollen Begegnungen und die tollen Möglichkeiten, die sich in dieser Zeit ergeben haben.
Auch ein riesengroßes Dankeschön an euch, denn ihr seid es, die ganz fest an mich glauben und mich dadurch ganz automatisch immer ein Stückchen näher an mein Ziel bringen –
eine leidenschaftliche Konditorin zu werden. ❤️
Eure Valentina
Ps: Das erste Bild zeigt den ersten Kontakt mit Fondant. 😅
