Wenn meine Mama ihren Geburtstag feiert, darf eine von mir selbstgemachte Torte selbstverständlich nicht fehlen.Da ihr Verzierungen aus Royal Icing und Schriftzüge ganz besonders gut gefallen, wurde es diesmal eine richtig klassische Geburtstagstorte. Die Überraschung ist auf jeden Fall gelungen, sie hat sich riesig gefreut!Im Inneren wollte ich mal etwas komplett Neues ausprobieren und griff deshalb zu einer außergewöhnlichen Geschmackskombination. Ich entschied mich für einen saftigen Mohnteig, einen leckeren Fruchtspiegel aus Pfirsichen und einer Rosmarin-Mascarponecreme mit einer dezenten Note von Rum.Der Geschmack hat uns nicht nur positiv überrascht, sondern regelrecht umgehaut, so lecker war sie.
Eure Valentina
