Erdbeer-Mascarpone Torte

Heute durfte ich noch kurzfristig eine Torte zu einem Geburtstag zaubern.

Diesmal lautete der Wunsch:

eine Erdbeertorte gefüllt mit einer leichten, leckeren Creme…

Deshalb habe ich mich für einen Rührteig (heller Boden) und einer Erdbeer-Mascarpone-Creme mit einem Hauch von Limette entschieden.

Soeben habe ich die Rückmeldung erhalten, dass die Torte super ankommt.

Das freut mich riesig! ❤️

Ps: Leider habe ich ganz vergessen Bilder von der Torte zu schießen, weshalb ich nur noch 2 Schnappschüsse kurz vor der Abholung machen konnte…

Eure Valentina ❤️

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